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Herzlich willkommen zu meinem Blog!

Jede Woche einen Beitrag mit Tips und vielen Informationen über gesund essen!

· Deutsch

Was verbindet mich mit gesunder Ernährung?

Fragen über eine gesunde Ernährung werden schon seit Jahrzehnten gestellt.

Ich studierte in den 70er Jahren Oecotrophologie (Haushalts- und Ernährungswissenschaften) an der Justus-Liebig-Universität in Gießen.

Damals war das eine noch relative junge Wissenschaft.

Dieses Studium wurde eingerichtet, da man festgestellt hatte, dass Ernährung bei vielen Krankheiten eine große Rolle spielt.

Es ist ein sehr breit angelegtes Studium.

Für meine Doktorarbeit bei Prof Noelle, damals Chefarzt für Innere Medizin im Zentralkrankenhaus Reinkenheide in Bremerhaven habe ich den Stickstoffhaushalt bei Patienten mit einem hohen Alkoholkonsum untersucht, um festzustellen, inwieweit eine eiweißreiche Ernährung helfen konnte, um schneller aus einem Delirium herauszukommen.

„Einfluss Parenterale Ernährung und Formula-Diät

auf die Stickstoff-Bilanz und den Verlauf des Alkoholdelirs während der Intensiv-Behandlung.“

Die Firma Braun Melsungen stellte mir die Sonden-Nahrung und Infusionen zur Behandlung der Patienten zur Verfügung.

Nach meinem Studium habe ich bei der Firma Bristol Myers im Ernährungssektor.

Nach der Geburt meiner Kinder, unterrichtete ich an der Krankenpflegeschule im Kreiskrankenhaus Dillenburg das Fach Ernährungslehre und an der Volkshochschule in Dillenburg habe Ich Kurse für gesunde Ernährung bei Übergewicht gegeben.

Fragen Sie sich auch oft: Was kann ich machen, damit mein Kind gut isst?

Die Frage wurde mir oft gestellt,

So kam mir die Idee zu diesem Thema ein Kinderbuch zu schreiben, zum Vorlesen für Kinder 3 bis 7 Jahre mit vielen Tipps und Informationen über gesunde Ernährung und leckeren Rezepten.

Die Bücher ‚Pipke und Popke, Erlenisse kleiner Weltbürger‘ sind in Deutsch und in Niederländisch

‚Pipke en Popke, verhaaltjes for de kleine wereldburger‘ erhältlich und als E- Book via Amazon.de und Bol.com

ISBN Deutsch: 9783943054880

ISBN Niederländisch: 9789082479300

Die englische Ausgabe ‚Pippa and Paul, stories for the little world citizens’ hat viele tolle Informationen und Wissenswertes für Kinder im Alter vom 6. Bis 10. Lebensjahr.

ISBN Englisch: 9783961720651 und als E-book via Amazon.de

Ihre Kinder hören spielenderweise, dass es wichtig ist, sich gesund zu ernähren, und dass es Spaß macht mit der Familie gemeinsam am Tisch lecker zu essen.

Ihre Kinder hören, dass es toll ist Freunde aus anderen Kulturen kennenzulernen und leckere Rezepte auszuprobieren.

Hier finden Sie jede Woche viele Tipps und wichtige Informationen, um sich ohne Mühe gesund zu ernähren.

Wenn Sie fragen haben, können Sie gerne mit mir Kontakt aufnehmen!

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