Pas waren wij bij onze lieve buren voor een heerlijke Indonesische rijsttafel uitgenodigd. Paultje is Indonesisch en met  Jack getrouwd . De twee houden van lekker eten en kunnen heerlijk koken. Graag wil ik dan ook de recepten met jullie delen:

 Atjar tjampoer (Indisch zuur)                                                                                                                                                     Tempeh  (een koek van sojabonen)                                                                                                                                                                           Ikan bakar (gerookte makreel)                                                                                                                                                                          Ikan tieri  (gedroogde ansjovis)                                                                                                                                                           Kip ketjap                                                                                                                                                                                                               Curry met ei                                                                                                                                                                                                   Kipsaté met pindasaus                                                                                                                                                                                                  Tauhu telor  (tofu omelet)                                                                                                                                                                                                      Sambal goreng udang  (pittige garnalen met kokos)                                                                                                               Tjap tjoy (groenteschotel)                                                                                                                                                                    Sambal goreng buncis  (hete boontjes)                                                                                                                                                                                                                                           Rijst en kroepoek 

Bij het eten werd een lekker indonesisch biertje geserveerd: Bintang, dat betekent STER, decoratie.

Hier lekkere recepten voor u gratis te downloaden:

 Ter illustratie een klein filmpje, veel plezier en 'Silakan dinikmati makanannya'