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Lieblingsrezepte aus aller Welt - Marokko

Auf der Nomad Cruise habe ich Kautar kennengelernt.

Sicherlich fragen Sie sich, wie ich an all' meine leckeren Rezepte komme?

Ich habe viele Freunde und Bekannte aus verschiedenen Ländern.

Wir unterhalten uns oft über das Thema Ernährung.

An der Justus-Liebig-Universität in Gießen habe ich das Fach Ernährungswissenschaften studiert und somit kommen wir natürlich auf das Thema 'gesundes Essen' zu sprechen.

Das brachte mich auf die Idee, meine Freunde nach ihren Lieblingsrezepten zu fragen und diese möchte ich gerne mit Ihnen teilen.

Heute ein Rezept meiner Freundin Kautar aus Marokko; ich habe sie im letzten Jahr auf unserer Schiffsreise 'Nomad Cruise' kennengelernt. Eine interessante Geschichte darüber lesen Sie in meinem Buch 'Pippa and Paul, stories for the little world citizens'

Eine Kreuzfahrt von Athen nach Dubai

Im November / Dezember 2019 habe ich mit meinem Partner Ad eine Schiffsreise gemacht.

Dank meiner Tochter Stella habe ich Johannes Völkner kennengelernt. Johannes hat Nomad Cruises organisiert und ich hatte schon an der Nomad Cruise 7 von Barcelona nach Recife, Brasilien, teilgenommen.

Bei einer Nomad Cruise handelte es sich um eine Konferenz auf dem Wasser für ‚Online Unternehmer‘ (Standortunabhängig) und ‚remote worker'.

Die Teilnehmer kommen wirklich aus der ganzen Welt.

Junge Leute, die während dieser Reise ihr Wissen mit anderen teilen möchten und Andere, die Kontakte suchen, um neue Ideen aufzutun und um etwas aufzubauen.

Es fanden viele tolle Workshops und Meetings statt. https://www.nomadcruise.com

Meine Tochter Stella hat an vielen Kreuzfahrten teilgenommen und tolle Leute kennengelernt. Sie hörte, u.a. was wichtig ist, zu beachten, um eine Stiftung zu gründen.

Auf diesem Foto hier oben zeigt meine Tochter Stella einen Film, in dem Susan über ihre Flucht aus dem Norden Ugandas nach Kampala, erzählt. Meine Tochter hat Susan während ihres Praktikums in Kampala kennengelernt, als sie ihr Script über Kind-Soldaten geschrieben hat.

Für weitere Informationen über ihre Stiftung können Sie sich die sehr interessante Webseite https://www.foundation22stars.org/ ansehen.

Die Nomad Cruise 7 hatte mir so gut gefallen, dass ich auf jeden Fall wieder an einer Nomad Cruise teilnehmen wollte.

Und da ich so begeistert war, hat sich mein Partner entschlossen auch mitzufahren.

Natürlich hat ihn auch die Reise selbst überzeugt.

Nomad Cruise X ging von Athen nach Dubai.

Nachdem wir einige Tage in Athen verbracht hatten - natürlich durfte die Akropolis nicht fehlen,

gingen wir schließlich im Hafen Pireus an Bord der Nomad Cruise und begannen an unserer Reise nach Dubai.

Via dem Suez-Kanal kamen wir nach Jordanien und besuchten dort die Schatzkammer Al Khazneh in Petra.

In meinem Buch ‚Pippa and Paul, stories for the little World Citizens’ gibt es eine tolle Geschichte
über diese Reise, die in Dubai endete.

Auf dieser Kreuzfahrt habe ich Kautar kennengelernt. Wir haben uns sehr gut verstanden; Kautar ist eine tolle Frau.

Ich habe ihr von meinem Buch Pippa and Paul erzählt und worüber es in den Kurzgeschichten geht, dass Kinder spielenderweise hören, dass gesunde Ernährung wichtig ist, um fit zu sein und gut lernen zu können. Das fand sie sehr interessant und wollte gerne ein Buch kaufen, sobald es fertig ist.

So kam ich auf die Idee in meinem Buch „Pippa and Paul, stories for the little world citizens“ eine Geschichte über den Ramadan zu schreiben.

Kautar erzählte mir eine schöne Geschichte darüber, was sie als Kind während des Ramadan sehr beeindruckt hat. Diese Geschichte finden Sie in meinem Buch "Pippa und Paul, stories fort he little world citizens".

Wenn Sie einem Freund oder Bekannten einen guten Ramadan wünschen möchten, können Sie ihm einen ‚Ramadan Kareem‘ wünschen, das bedeutet: ‚einen großzügigen Ramadan‘ oder ‚Ramadan Mubarak‘, was ‚einen gesegneten Ramadan‘ bedeutet.

Ihr Lieblingsrezept ist die traditionelle Harira Suppe; diese wird gerne während des Ramadans gegessen und das Rezept möchte ich gerne mit Ihnen teilen.

Rezept traditionelle Haira Suppe zum Runterladen in Englisch

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